モリネージュ【ドゥーブルマロン 仙台市宮城野区】

投稿日:2010 年 6 月 24 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★★☆

杜の都仙台に降る小雪をイメージして作られたというこちらのトリュフ。
お店ではもちろん、ネットショップからも購入出来るこちらの商品。
生クリームトリュフの「モリネージュ」(9粒入り¥1,000)
(店頭では2個入りのものも販売していました)


基本、トリュフの中心となる核は生クリームとチョコレートを混ぜて作るガナッシュというチョコを中心に作られていますよね。
しかし、こちらの「モリネージュ」生クリームを中心にしたトリュフなんです!
あの柔らかい生クリームをどうやって核に・・(@@;
興味津々です!
こちらの商品は、冷凍の状態で販売されています。
冷蔵庫にうつし、1~2時間自然解凍していただくタイプ。
ミルクチョコが濃厚で、中の生クリームも口の中でとろけます。
大きさも1粒、3cmちょっとあります。
ゴロッとしていて食べ応えもありオススメですよ☆
夏は半解凍状態で食べるのがおすすめかもしれません!
中の生クリームが半解凍状態だとアイスのような食感で、とっても美味しいんです♪
賞味期限は冷凍状態で保存ですと1ヶ月。
自然解凍後の場合は1週間との事でした。

パッケージもこの通り!可愛いですよね♪
この状態で販売されていますのでプレゼントにも最適だと思いますっ(^^)

店舗情報

店舗名 ドゥーブルマロン 幸町店
住所 宮城県仙台市宮城野区幸町5-1-13
TEL 022-257-2311
営業時間 9:00~21:00
定休日 無休
URL ドゥーブル・マロン
食べログ パティスリー・ドゥーブル・マロン

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