熊本栗のスーパーモンブラン【アルパジョン 泉本店】

投稿日:2010 年 6 月 20 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★☆

こちら、熊本栗を使用したモンブラン。
お値段¥380。
こちらのアルパジョンではモンブランの種類が多いんです!
モンブラン好きの方要チェック!ですよ(^^)


下から、土台はメレンゲ・スポンジ・生クリームがたっぷり絞られその中心には少し茶っぽいクリームが・・
なんだろう・・表に絞ってるマロンペーストとは違う感じですがマロンペーストのような。。
洋栗のペーストでしょうか。。
上には栗が半個のっています。
こちら、アルパジョンではフランス産の栗を使用しているようですが、こちらのケーキのみ!パティシエさんがケーキに最も合う
栗と選んだ熊本産の和栗を使用した一品なんですって!
土台のメレンゲは歯応えがあり、アーモンド?ナッツ?が入っていました
こういう歯応えは嬉しいですよね♪

店舗情報

店舗名 アルパジョン 泉本店
住所 宮城県仙台市泉区八乙女中央3-9-15
TEL 022-776-7727
営業時間 9:30~21:00
定休日 無休
URL 仙台・石巻のサンタのいるケーキ屋さん arpajon -アルパジョン-
食べログ ARPAJON 仙台泉本店 (ケーキ / 八乙女)

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