ハイデルベルグ【いわい洋菓子店 柏木店】

投稿日:2010 年 5 月 19 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★

食べました!ハイデルベルグ!
こちらのお菓子何を隠そうキャッチがすごいっ!
”100人食べて100人が「うまい」といったお菓子”
すごくないですか?いや、どこで調査したのかも誰を対象にしたのかも分からないのですが・・


こちらのハイデルベルグ、ホワイトチョコ・チョコレート・抹茶味の3種類!
スポンジにクリームが挟んであるだけ・・といたってシンプル
でもシンプルだからこそ粗が目立ちやすいものなんですよね。。
だから余計に難しかったり・・

(カラフルだったのでお皿に盛りつけてみました)
スポンジはしっとり、プレーンな生地は卵の風味がしっかりします
抹茶は上品な味、甘すぎず、香りも良い
チョコは口に入れた瞬間ガナッシュの風味が広がります
まさに飾りっ気の無い、原点のお菓子
クリーム好きな私の第1印象はクリームこれだけ?と思ったのですが、甘みがちょうどいい感じです
甘すぎないので一気に3本は軽くいけてしまう感じかもしれませんよ?(笑)

”since1965”の文字に歴史を感じますね!
こちらのお店、注文を受けてからクリームを入れてくれる”ボーシュー”というシュークリームも人気のよう!
今度是非!食してみたいと思います♪

店舗情報

店舗名 いわい洋菓子店 柏木店
住所 宮城県仙台市青葉区柏木 1-1-50
TEL 022-233-8005
営業時間 [月~土] 9:00~20:30  [日] 10:00~20:30
定休日 無休
食べログ いわい洋菓子店 柏木店 (ケーキ / 北四番丁、北仙台)

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