たまごがふわり【たまご舎蔵王本店】

投稿日:2011 年 6 月 6 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★★☆

こちら、たまご舎さんで売っている”たまごがふわり”。
人気のたまご舎さん、HPリニューアルされてネットショップで購入しやすくなりましたね♪
今日ご紹介の『たまごがふわり』も買えますよ(^^)b
卸町に最近オープンした『杜の市場』にも入ったんですね~!
続々とお店が増えてきています♪
スフレ生地にクリームがサンドされたこちらのスイーツ。
お値段、¥173。


たまご舎の目玉商品”蔵王の芽ぶき卵”を使用した、スフレ生地にカスタードクリームとチーズクリームをサンド。
画像では分かりにくいかもしれませんが、半分にしてみると2層になっているのが分かります。
表面の焼き色がむら無くキレイ!
たまご舎さんのロールケーキ『きみとぐるぐる』に触れた時も思ったのですが・・・
生地が柔らか!(@@;
フワフワながらもしっとりとしていて、表面はベタつきも無くサラサラしています。
カスタードは薄くひかれ、チーズクリームの比率が高いです。
チーズクリームといっても、ほんのりチーズ味でしつこくなく優しいお味!
たまご舎さんではぷりんが人気のようですが、私は個人的にスポンジがおすすめですね(^^)b
この柔らかながら安定感のある生地は驚きますよ♪

店舗情報

店舗名 森の芽ぶき たまご舎 蔵王本店
住所 宮城県刈田郡蔵王町円田弁天10-8
TEL 0224-22-7711
URL 森の芽ぶき たまご舎
食べログ 森の芽ぶき たまご舎 蔵王本店

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