いちごのタルト【JAMIN(ジャマン)仙台市泉区】

投稿日:2011 年 1 月 6 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★★★

新年明けましておめでとうございますっ!
今年も様々なスイーツご紹介出来ればと思っています♪
今後共”仙台スイーツナレッジ”をよろしくお願い致しますっ!m(_ _)m

新年1記事目を飾るのは、5つ星をつけさせていただいたタルトっ!!
泉区の人気店、JAMINさんのいちごのタルトご紹介です。
苺で覆われ、大きな苺が印象的なタルト♪
お値段、¥395。


この季節にこんな大きな苺がたくさんのった苺のタルトが食べれるなんて♪
苺のタルトって、苺が全盛期の春先がメインのような気がしていたので、ちょっと驚きでした!
タルトが土台カスタードを中心に、大粒いちごがのっていてジュレがかかっています。
上には生クリームがポイントに。
カスタードは甘さ控えめ、トロンとした濃厚なカスタードでした。
苺の適度な酸味と、かかったジュレの甘みのバランスが丁度いい!
厚みのあるタルトも美味しく、サクサクの食感のアクセントが◎。
甘すぎず、全体的なバランスもバッチリでしたっ!!おすすめですっ♪

店舗情報

店舗名 JAMIN(ジャマン)
住所 〒123-4567 宮城県仙台市泉区市名坂字町39-103
TEL 022-218-7622
営業時間 11:00~20:30
定休日 月曜日
席数 4席(カウンターのみ)
食べログ JAMIN (ジャマン)

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