だての粋・だての優【だてSWEETS 百~momo~ 仙台市青葉区】

投稿日:2010 年 11 月 30 日 1:45 PM

 

本日は、ちょっと変わったおつまみ系スイーツのご紹介。
昨日ご紹介した『だてSWEETS 百~momo~』さんで売られているケークサレご紹介です!
仙台名物の牛タン入りと、ねの吉さんのクリームチーズが入ったものの2種類ありました!
お値段、各¥780。


ケークサレってご存知ですか?
「ケークサレ」とはフランスの塩ケーキのこと。
甘くないケーキなので、甘いものが苦手な方にもおすすめできますね♪
おやつや、朝食がわりに食べたり、甘くないのでダイエット中の方にも!?

私はヴォジョレーと一緒にいただきました♪
ワインなどにも合いますね~!
薄くスライスして、チーズと一緒に盛りつけてみました(^^)b
開けると、バジルとオニオンの良い香りが漂います(^^*)
モチッとした生地であっさりいただけます。
ねの吉さんのチーズ自体が濃厚ではあるものの、あっさりしたチーズなので、チーズの種類の方もしつこさが無かったですね~!
おつまみなどで召し上がる場合、濃いめのチーズと合わせるとまた違った組み合わせで◎かもしれませんね♪
(私はモッツァレラが好きなので画像ではモッツアレラチーズのスライスです、モッツァレラ自体蛋白なお味なので、実際はチーズ風味が濃い他の種類の方がケークサレの風味を更に引き立ててくれると思いますよ)

そのまま召し上がっても美味しいのですが、ケークサレは一手間かけるとまた一味違った楽しみ方が。。
電子レンジで15秒ほど温めると、フワッと柔らかく・・
トースターで2~4分焼くと、表面が香ばしくなりサクサクっとした食感がまた◎なんです!
クリスマスのオードブルにももってこいですよね!
是非、お試しあれっ(^ー^)b

店舗情報

店舗名 だてSWEETS 百~momo~
住所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅構内

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