シブストオランジュ【アマンディエ 仙台市若林区】

投稿日:2010 年 11 月 12 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★★★

こちら、アマンディエさん1番人気のケーキ。
金・土・日のみの週末限定スイーツなんだそうです♪
お値段、¥378。


オレンジのシブストです。
シブストというと、洋梨やリンゴが入っているものは見かけますが、オレンジは初めて食べました!
薄いパイ地が土台、クリームが敷かれているのですが、こちらのクリームがオレンジの風味がきいてるんです!
カスタードのようなトロッとしたクリーム。
中心にオレンジの果肉があり、周りにフワフワのメレンゲのような生地があります。
表面は砂糖に焦げ目が付けれられ、パリパリに仕上げられていました。
全体的にオレンジの風味があり、とても爽やかなスイーツ。
側面のパイ地、表面にとても食感があり、とても良いアクセントになっています♪
これは美味しいっ!さすが人気No1!頷けます!!
おすすめですよ!!

店舗情報

店舗名 サロン・ドゥ・テ・アマンディエ
住所 宮城県仙台市若林区新弓ノ町47
TEL 022-267-2335
URL アマンディエ
食べログ Salon de the Amandier

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