和仏モンブラン【菓子工房セレブレ 仙台市太白区】

投稿日:2010 年 10 月 28 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★★

こちら、『セレブレ』さんのモンブラン。
名前に“和・仏”という文字。
これは、日本とフランスの合作という意味!?
お値段、¥400円


POPには、フランス栗と熊本産の栗を1対1の割合で使用とありました。
確かに日本とフランス融合ですねっ!!
半分に切ってみると2種の栗が断面に現れましたっ(@_@)
下には食感がある、少々香ばしい生地が敷かれています。
栗の周りには固めのカスタード、その上には生クリームが。
フランス栗と熊本産の栗を合わせたマロンペーストがたっぷりと絞られています。
このマロンペーストがとっても滑らか!
2種の栗の割合が素晴らしかったです☆

店舗情報

店舗名 菓子工房 セレブレ
住所 宮城県仙台市太白区長町5-11-33 プレジデントK1階
TEL 022-346-7783
食べログ 菓子工房 セレブレ

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