白いバウム「TSUMUGI」【石屋製菓】

投稿日:2010 年 8 月 23 日 8:00 AM

おすすめ度:★★★★

先週に引き続き、またまた番外編。。
北海道お土産第2弾です!
皆さん、このスイーツはご存知ですか?
北海道銘菓「白い恋人」で有名な石屋製菓さんで出している話題のスイーツ!
人気で品切れの店舗も出ているとか・・。
白い恋人に使用しているホワイトチョコをたっぷり練り込んだバウムクーヘン!!
直径約13cm、お値段は¥1,260円。


綺麗な箱に納まったこちらのスイーツ。
高級感が漂います。
箱を開けるとビニールに入っているのですが、そのビニールを開けた瞬間、まぎれもない!白い恋人のホワイトチョコの香りが漂います!!
バウムクーヘンですから、もちろん焼いてあると思うのですが、とにかく真っ白!
こんなに綺麗に焼くのは本当に大変だろうな・・と技術を感じてしまいました。。
こちらのスイーツのキャッチコピーが『やわら濃い』
お味はまさしくその通り!
ふんわりやわらかで、その上濃厚なホワイトチョコの風味が濃く出ています。
こちらのバウムクーヘン、なんとバターではなくホワイトチョコで風味とコクを出しているんですって!
しっとりとしていて、上品な甘さです。

断面も真っ白でしたよ!(写真ではなかなか伝わりにくいかもしれませんが(>_<*))

店舗情報

店舗名 石屋製菓
URL 白いバウム TSUMUGI [つむぎ] : 石屋製菓

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